Овсяное печенье

200-250 г геркулеса, 250 г маргарина, 1 яйцо, 250 г сахара. Хлопья перебрать и обжарить на 2/3 маргарина. Яйца смешать с сахаром и маргарином, всыпать туда охлажденные хлопья и хорошо перемешать. Выкладывать на противень чайной ложкой и выпекать при температуре 200 °С 10-15 минут.