Компот из консервированных фруктов
Сироп, в котором находятся фрукты, слейте в посуду, добавьте воду и сахар и, если потребуется, лимонный сок или лимонную кислоту, прокипятите и охладите. В горячий сироп для аромата также можно добавить лимонную или апельсиновую цедру, а в охлажденный - немного вина (портвейн, мадеру, мускат) или ликер.
Фрукты (груши, яблоки, персики) в целом виде или предварительно разрезав их на дольки, положите в вазочки и залейте сиропом.
Компот можно приготовить из одного какоголибо вида консервированных фруктов, а также из смеси нескольких видов в различных пропорциях.
Яблоки - 100 г, персики - 80 г, сливы - 60 г, сироп от консервированных фруктов - 1 стакан, сахар - 3 столовые ложки, вода - 1,52 стакана.
|